Monday, April 30, 2012

An Afternoon at Brooklyn Winery

When we think of wineries, we often envision a cluster of barns and production facilities surrounding a tasting room, all nestled among a vast vineyard. But with the ability to buy grapes from growers, some wine producers have realized that if they don't need the vineyard, they don't need the farm, and can instead put their facilities closer to the bulk of the people who drink their wines. With that idea in mind, there has been a growth of urban wineries, like Brooklyn Winery.



In the trendy neighborhood of Williamsburg, Brooklyn, a couple of friends decided to try their hand at wine making. Taking over a storied space that has served as warehouse, manufacturing, and club, they blended it all together to create their own wine making facility, complete with tours and a tasting room. Importing grapes from Long Island, the Finger Lakes, and California, they've been producing their own wines for the last two years, and have just begun to release some of their work for us to drink in their bar space. Supplies have run out quickly, but they've kept the bar busy by selecting a very diverse and interesting range of wines from all over the world. With a small menu of interesting bar food, this is a great space to spend a few hours trying some well crafted wine close to home.
"Bar Snacks" at Brooklyn Winery
As an extra bonus, the winery does a lot to educate wine drinkers. Tours of the facilities show how they make their own wines. On the Sunday we were there, we watched quite a few people wander through the back rooms on the winery's tour (given at 2, 3, and 4PM at time of press) while we sat at the bar. Our own tour was busy and informative. Not sure what wines you like? Reasonably priced wine flights allow patrons to compare a range of the unique wines offered on the menu. Brooklyn Winery also offers wine class on the complexities of the wine world. Our afternoon was quite enjoyable, and we could have stayed for a screening of Mad Men that night. Alas, a few hours was more than enough, and it was back home for us.

2 comments:

  1. Cháo trai có tác dụng gì?Thịt trai được chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng hấp dẫn, đặc biệt món cháo trai không chỉ món ăn lạ miệng mà còn món ăn bổ dưỡng, chữa bệnh tuyệt vời
    Rau tía tô có tác dụng trị bệnh gì?Để giúp mọi người hiểu rõ hơn tác dụng của loại rau thơm này, sau đây chúng tôi xin chia sẻ một số thông tin ở bài viết dưới đây. Mời bạn cùng xem nhé!
    Tác dụng của rau tía tô với bà bầuĐặc biệt, đối với bà bầu , rau tía tô có những tác dụng đến bất ngờ mà ít ai biết đến.
    Quả bồ kết có tác dụng gì?Đến khi nước nguội thì lấy tay đẩy trĩ cho thụt vào và băng lại để giữ.
    Điều trị viêm phế quản cấp ở trẻ emViêm phế quản là bệnh thường gặp ở trẻ em, bất kể thời tiết thế nào. Và nếu không được chữa trị kịp thời và đúng cách, căn bệnh này rất dễ trở thành mạn tính.
    Điều trị viêm phế quản mãn tính ở trẻ sơ sinhTrẻ sơ sinh rất dễ bị mắc các bệnh đường hô hấp do sức đề kháng còn non yếu. Một trong số các bệnh dễ gặp khi thời tiết thay đổi đó là viêm phế quản.
    Viêm phế quản co thắt ở người lớn có lây không?Tập thể dục đều đặn không chọn các môn thể thao quá sức, làm việc và nghỉ ngơi hợp lý tránh tình trạng stress kéo dài.
    Cách làm món cá thu sốt cà chuaCá thu là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng có thể chế biến thành món ăn nhiều hấp dẫn như nướng cá thu, kho riềng, sốt cà chua, kho Tô, kho tiêu, làm chả, làm rước, nấu bún
    Cách làm món cá thu nhật kho tiêuCá thu với đặc điểm nhiều thịt và rất ít xương rất thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em thưởng thức.
    Bệnh đái tháo đường thai kỳ nên kiêng ăn gì?Tỷ lệ mắc đái tháo đường trong thai kỳ là khoảng 5% trên tổng số các bà mẹ mang thai, hay khoảng 200,000 trường hợp mỗi năm tại Hoa kỳ.
    Cách chữa trị hôi miệng hiệu quả nhanh nhấtHôi miệng không phải là vấn đề răng miệng hiếm gặp, nó thể hiện một phần tình trạng bệnh lý cơ thể và khiến cho người bệnh thấy khá tự ti khi giao tiếp.

    ReplyDelete